Strognoff de bombom

Em clima de carnaval, onde gastamos muitas calorias e precisamos de energia, vou colocar aqui a receita do famoso strognoff de bombom. É de lamber os dedos e raspar a panela! ;D

Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 1 xicara de leite
- 6 gemas peneiradas
- 1 colher(sopa) de margarina
- 6 colheres(sopa) de chocolate em pó
- 6 claras
- 1 caixinha de creme de leite
- 15 Bombons picados (sonho de valsa ou ouro branco)
- 100g de nozes picadas
- 1 Cálice de rum

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate, o cálice de rum e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar completamente. Na batedeira bata as claras em neve e acrescente ao creme de chocolate já frio. Adicione também o creme de leite, os bombons e as nozes. Leve a geladeira por umas 4 horas e sirva!

Bom carnaval pessoal!
Até a volta! ;D