A história da criação dessa torta é muito bacana. Sabe aqueles dias que tu não tem absolutamente nada pra fazer, mas simplesmente não consegue ou não quer ficar parado?! Dá a impressão que está disperdiçando o dia, sabe?!
Então...era um desses dias, e como eu gosto de cozinhar e todos meus amigos sabem que sou uma formiguinha, adoro um bom doce, comecei a criar...
Pra massa da torta usei aveia em flocos e flocos finos, margarina (que é mais saudável) , um ovo inteiro e o meu ingrediente secreto! ;D
Coloquei no forno pra dar uma assada, e pro recheio tive a genial idéia de fazer um super brigadeiro, com leite condensado Moça (sem querer fazer propaganda, mas pra mim é o melhor!) e chocolate em pó, aquele do padre. Deixei em ponto de brigadeiro até começar a ver o fundo da panela, de preferência não deixar por muito tempo, pra manusear melhor na hora de rechear a torta.
E então derretí aquela minha barra preferida de chocolate branco, juntamente com a essência de baunilha (eterna parceira de doces) com creme de leite e fiz um delicioso ganache branco. Coloquei por cima do recheio e adicionei açúcar de baunilha. Depois só deixei ela mais bonita.
Fiz sem nenhuma pretensão, só fuçando nas delícias de ingredientes e achados da minha cozinha e a torta ficou uma delícia!
Quem comeu, curtiu e repetiu ;D
Pra quem mora em Porto Alegre, aceito encomendas meu telefone de contato é : ( 51 ) 9187 8800
Um comentário:
Quero provar!!!
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